Pimentão Picante Cozido Lentamente

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e junte a carne moída.

Cozinhe e mexa até que a carne esteja quebradiça, dourada uniformemente e não mais rosada, cerca de 7 minutos.

Escorra e descarte o excesso de graxa.

Combine a carne moída, o feijão, o tomate picado, o molho de tomate, a cebola, o pimentão, o alho, a pimenta em pó, a pimenta caiena, o sal e a pimenta-do-reino em uma panela elétrica.

Cubra e cozinhe em fogo baixo por 10 horas ou em fogo alto por 4 horas.

Decore cada porção com queijo Cheddar.