Cazuela Picante De Santa Fe
La cazuela picante de Santa Fe es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. aceite vegetal, 1 1/4 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños, 1 cucharadita. pimentón, 1 cucharadita. pimienta negra y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Calienta el aceite en una sartén eléctrica.
Coloque los trozos de pollo en aceite caliente.
Espolvorea con pimentón, pimienta, sal, comino, chile en polvo y ajo en polvo.
Saltee a fuego medio durante 2 a 3 minutos.
Agregue la cebolla, el pimiento morrón y el ajo fresco.
Cocine unos 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
Mezcle tomates enlatados y chiles verdes con caldo de pollo.
Agregue a la sartén y deje hervir.
Agrega el arroz; volver a hervir.
Cubra y reduzca el fuego a fuego lento.
No revuelvas.
Cocine, tapado, hasta que el arroz esté cocido (no querrás que el arroz esté totalmente seco).
Espolvoree queso por encima.
No revuelvas. Apague el fuego y vuelva a colocar la tapa para que se derrita.
Sirva con muffins de galletas y ensalada estilo sureño (la receta sigue).
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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