肉末香辣米线
肉末大葱辣米线是一顿比较简单的晚餐。这道食谱由米粉、沸水、烤芝麻油、猪肉末和葱制成,味道正宗、令人满意。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将面条放入一个大碗中,加入沸水盖住面条。用钳子将面条分开以防止结块,然后静置 5 分钟使其软化。保留 1/4 杯泡面条的水,然后沥干面条。
与此同时,在炒锅或大煎锅中用高温加热芝麻油。加入猪肉和葱末,用盐和胡椒调味,用木勺搅拌将猪肉打碎,煮 6-8 分钟,直至变成棕色。
将面条、保留的浸泡水和智利大蒜酱放入锅中,搅拌直至面条均匀地沾上酱汁。
将面条和酱汁转移到碗中,并在上面放上切好的葱片。与更多的芝麻油和智利大蒜酱一起食用。
享受!
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