Poisson-chat frit au four épicé

Déplacez la grille du four légèrement au-dessus du milieu du four.

Préchauffer à 450°.

Mélanger la semoule de maïs, la chapelure, le sel, le paprika, la poudre d'ail, le poivre et le thym.

Trempez le poisson dans le lait; enrober du mélange de semoule de maïs.

Placer dans un moule de 9 x 13 x 2 pouces enduit d'un enduit à cuisson pour légumes.

Versez la margarine sur le poisson.

Cuire au four, à découvert, jusqu'à ce que le poisson se défasse à la fourchette (15 à 20 minutes).