Bagre frito al horno picante

Mueva la rejilla del horno ligeramente por encima del centro del horno.

Precalentar a 450°.

Combine la harina de maíz, el pan rallado, la sal, el pimentón, el ajo en polvo, la pimienta y el tomillo.

Sumerja el pescado en leche; cubrir con la mezcla de harina de maíz.

Colóquelo en un molde de 9 x 13 x 2 pulgadas cubierto con aceite en aerosol vegetal.

Vierta margarina sobre el pescado.

Hornee, sin tapar, hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor (de 15 a 20 minutos).