Sopa picante agridulce
La sopa agridulce picante es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 a 5 champiñones, de 4 a 5 oz. carne de res, cerdo o pollo cocido, 1 pastel de tofu (cuajada de frijoles), 4 a 5 c. caldo de sopa y 1 cucharada. Jerez, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cortar los champiñones en rodajas finas.
Corte la carne y el tofu en tiras de 1 1/2 pulgada del grosor de un lápiz.
Picar las cebollas verdes en trozos pequeños.
Deje hervir el caldo de sopa.
Agregue todos los ingredientes (aparte las cebollas); cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto.
Agrega el vino, la salsa de soja y el vinagre.
Vuelva a hervir.
Agregue pasta de maicena para espesar la sopa.
Retirar del fuego; agregue trozos de cebolla picada.
🍷 Maridajes Perfectos
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