Würziger Ahi-Poke-Salat

Name: Würziger Ahi-Poke-Salat
Prep time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 1 pound Ahi-Thunfisch, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 1/4 cup gehackte Frühlingszwiebel; 2 tablespoons gemahlene geröstete Macadamianüsse; 2 tablespoons gehackter frischer Koriander oder mehr nach Geschmack; 1 tablespoon frischer Limettensaft; 2 teaspoons Sesamöl oder mehr nach Geschmack; 1 teaspoon gehackter frischer Ingwer; 1 teaspoon rote Paprikaflocken; 1 teaspoon Sriracha-Sauce oder nach Geschmack

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 15 min 👥 5 Portionen 👁️ 21 Aufrufe

Ein traditioneller Poke-Salat mit einer würzigen Note. Als Vorspeise oder als Mittag- und Abendessen mit Salat genießen.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Reisschüssel #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Portionen 5

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 pound Ahi-Thunfisch, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten

1/4 cup gehackte Frühlingszwiebel

2 tablespoons gemahlene geröstete Macadamianüsse

2 tablespoons gehackter frischer Koriander oder mehr nach Geschmack

1 tablespoon frischer Limettensaft

2 teaspoons Sesamöl oder mehr nach Geschmack

1 teaspoon gehackter frischer Ingwer

1 teaspoon rote Paprikaflocken

1 teaspoon Sriracha-Sauce oder nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 5

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 144

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 5.5g 7%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 89mg 4%

Kohlenhydrate gesamt 1.6g 1%

Ballaststoffe 0.6g 2%

Zucker gesamt 0.4g

Eiweiß 21.7g 43%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Thunfisch, Frühlingszwiebeln, Macadamianüsse, Koriander, Limettensaft, Sesamöl, Ingwer, rote Paprikaflocken und Sriracha-Sauce in einer Schüssel vermengen. 2 Stunden kühl stellen.