Gewürzte Kleie-Muffins (aus „In der Küche mit Rosie“)
Gewürzte Kleie-Muffins (aus „In The Kitchen With Rosie“) sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Melasse, 2 EL. Honig, 2 große Eiweiße, 1/4 c. Naturjoghurt und 1/4 c. Mit 2 % Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Eine Muffinform mit 12 Mulden mit Kochspray bestreichen.
Erhitzen Sie Melasse und Honig in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze, bis es zu dampfen beginnt.
Die Pfanne vom Herd nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen.
Eiweiß, Joghurt und Milch in einer großen Rührschüssel verquirlen, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Melasse-Honig-Mischung unterrühren. Mit einem Holzlöffel Kleie, Mehl, Backpulver und Gewürze unterrühren. Walnüsse und Rosinen unterheben.
Den Teig in die vorbereitete Muffinform füllen und 15 bis 20 Minuten backen.
Warm servieren.
Ergibt 12 Muffins.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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