Gewürzte schwarze Bohnen
Spiced Black Beans ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großen Zwiebeln, gehackt, ca. Salatöl, qt. Hühnerbrühe, . Mit trockenen schwarzen Bohnen und (6 Unzen) Tomatenmark aus der Dose liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer 4- bis 5-Liter-Pfanne bei mittlerer Hitze die Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie weich und leicht gebräunt sind, dabei häufig umrühren.
Hühnerbrühe, Bohnen, Tomatenmark, Gewürze und Kräuter hinzufügen.
Abdecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen; köcheln lassen, bis sich die Bohnen leicht zerdrücken lassen, etwa 3 1/2 Stunden.
(Das Einweichen der Bohnen über Nacht kann die Garzeit auf 2 1/2 Stunden verkürzen.)
Decken Sie die Bohnen ab und kochen Sie sie auf höchster Stufe etwa 30 Minuten lang, bis sie auf etwa 5 1/2 Tassen reduziert sind. Rühren Sie dabei um, um ein Anbrennen zu vermeiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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