Pasta de maçã temperada (usando Sure-Jell Light)

Combine a pectina com 1/4 xícara de açúcar.

Misture a compota de maçã e os temperos em uma tigela grande.

Adicione gradualmente a mistura de pectina às frutas, mexendo vigorosamente.

Reserve por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.

Misture o açúcar restante gradualmente na mistura de frutas até que o açúcar se dissolva, cerca de 3 minutos.

Despeje em recipientes plásticos; cobrir.

Deixe repousar à temperatura ambiente durante 24 horas. A propagação agora está pronta para uso.

Guarde na geladeira por semanas ou congele recipientes extras por até 1 ano.

Descongele na geladeira. Rende cerca de 5 (1 xícara) recipientes.