Gewürzter Apfelaufstrich (mit Sure-Jell Light)

Pektin mit 1/4 Tasse Zucker vermischen.

Apfelmus und Gewürze in einer großen Schüssel vermischen.

Geben Sie die Pektinmischung nach und nach unter kräftigem Rühren zu den Früchten.

30 Minuten ruhen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Den restlichen Zucker nach und nach in die Fruchtmischung einrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat (ca. 3 Minuten).

In Plastikbehälter füllen; Abdeckung.

24 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen. Der Aufstrich ist nun gebrauchsfertig.

Im Kühlschrank mehrere Wochen lagern oder zusätzliche Behälter bis zu einem Jahr einfrieren.

Im Kühlschrank auftauen. Ergibt etwa 5 (1 Tasse) Behälter.