Rolinhos de Laranja Rápidos

Dissolva o fermento em água morna em uma tigela grande e deixe descansar por 5 minutos.

Adicione 1 xícara de farinha e os próximos 4 ingredientes.

Bata em velocidade média com a batedeira até ficar homogêneo.

Junte a farinha restante para fazer uma massa macia.

Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada; amasse até ficar homogêneo (cerca de 2 minutos).

Cubra e deixe descansar por 15 minutos.

Abra a massa em um retângulo de 14 x 7 polegadas; espalhe com 1/2 do recheio de laranja, deixando uma margem de 1 polegada nas laterais longas.

Enrole o rolinho de gelatina, começando pelo lado comprido.

Costura apertada.

Corte em 12 fatias iguais.

Coloque o lado cortado voltado para baixo em formas de muffin untadas. Cubra e deixe crescer em local aquecido e livre de correntes de ar por 30 minutos. Asse a 400° por 16 a 18 minutos.

Espalhe o restante do recheio de laranja por cima dos rolos.

Rendimento: rolos.