Costillas y chucrut
Las costillas y el chucrut se cuecen a fuego lento con cebolla, agua, condimentos y chucrut. La carne de cerdo se vuelve tierna mientras el repollo absorbe la sabrosa grasa de las costillas.
👨🍳 Instrucciones
Dore las costillas en manteca vegetal en una sartén pesada.
Agrega la cebolla en rodajas, la sal, la pimienta y el agua caliente.
Cubra y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
Agregue chucrut y revuélvalo con los jugos de la sartén.
Tape y cocine hasta que el chucrut esté caliente y las costillas tiernas.
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🍷 Maridajes Perfectos
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