Горячий немецкий картофельный салат

Отварите картофель до готовности и нарежьте его, пока он еще теплый.

Обжарьте бекон до хрустящей корочки, затем размягчите лук в топленом жире.

Добавьте уксус, сахар, горчицу, семена горчицы и бульон, варите, пока вкус заправки не станет сбалансированным.

Вылейте горячую заправку на картофель и осторожно переверните, чтобы покрыть каждый ломтик.

Посыпьте беконом и петрушкой и сразу подавайте на теплом блюде.