Bife Espanhol
O Bife Espanhol é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de bife redondo superior, cortado com 5 centímetros de espessura, 3/4 xícara. água, sal e pimenta, cebola fatiada e 1 lata de tomate de carne sólida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Coloque o bife na caçarola e acrescente água; leve ao forno a 350° por cerca de meia hora, regando a cada 10 minutos.
Retire do forno; polvilhe com sal e pimenta e cubra com uma camada de cebola fatiada e polvilhe com sal.
Asse por mais 15 minutos.
Cubra com uma camada de tomates (servem as carnes sólidas de 1 lata de tomates).
Asse novamente por 15 minutos.
Retire do forno; polvilhe o queijo por cima e leve ao forno até o queijo derreter. Haverá um molho espesso deliciosamente aromatizado com cebola e tomate e o bife ficará bem macio.
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