Sopa De Arroz Española
La sopa de arroz española es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. arroz crudo, 6 cucharadas. manteca de cerdo, 2 cebollas pequeñas finamente picadas, 2 dientes de ajo picados y 4 tomates medianos, pelados y picados o 1 taza. puré de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Dore el arroz ligeramente en manteca.
Agrega la cebolla, el ajo y los tomates. Cocine de 2 a 3 minutos.
Agrega 3 tazas de caldo.
Tape y cocine a fuego lento encima de la estufa durante 25 a 30 minutos o hornee en una cacerola tapada en un horno a 350° durante 50 a 60 minutos.
Adorne con chiles, perejil y aceitunas. Utiliza el caldo sobrante, si quieres un arroz más húmedo.
🍷 Maridajes Perfectos
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