Arroz Español
El arroz español es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 4 cucharaditas. mantequilla, 1 c. cebolla picada, 1 pimiento verde picado y 1/4 c. Apio, cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Dore la carne en mantequilla.
Agrega la cebolla, el pimiento verde y el apio. Cocine a fuego lento sobre la estufa hasta que estén tiernos.
Vierta en una fuente para hornear de 4 cuartos. Agrega los tomates, la sal, la pimienta y el arroz.
Mezcla bien.
Adorne la parte superior con perejil picado.
Hornee durante 30 minutos en un horno a 350°.
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