Pizza de espagueti (de una amiga de la familia, Anna)
La pizza de espagueti (de Anna, una amiga de la familia) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 libra de espagueti, 3 huevos batidos, 1 taza. salami o mortadela, picado, 1 c. queso mozzarella, rallado y 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine los espaguetis con sal según las instrucciones del paquete.
Escurrir y enjuagar ligeramente con agua; escurrir nuevamente.
En un tazón grande coloque los espaguetis con los ingredientes excepto el aceite y con cuidado.
Caliente el aceite en una sartén antiadherente de 10 pulgadas.
Cuando el aceite esté caliente, coloque la mezcla en la sartén. Agite la sartén de vez en cuando para que no se pegue.
Baje el fuego y cubra durante 7 a 8 minutos.
Deslice la pizza sobre un plato plano y voltee la bandeja sobre la pizza para que se cocine el otro lado.
Cocine 10 minutos más hasta que esté bien firme y listo.
Rinde 4 porciones.
Esto también es excelente como guarnición.
🍷 Maridajes Perfectos
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