Espaguetis Al Carbonaro
Spaghetti Carbonaro es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 4 rebanadas de tocino, 1/2 c. cebollas picadas, 1/4 c. pimiento verde picado y 2 cucharadas. pasas o grosellas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Huevos duros.
Freír el tocino en una sartén hasta que esté crujiente.
Retirar y escurrir sobre papel absorbente.
Saque toda la grasa de tocino menos una cucharada; Saltee las cebollas y los pimientos verdes en grasa hasta que estén dorados.
Agrega las pasas y ambas latas de espaguetis y albóndigas.
Tape y cocine a fuego lento durante cinco minutos.
Pela y corta en dados los huevos duros.
Mezcle las espinacas con el queso y la sal.
Coloque la mezcla de espagueti en el centro del plato.
Coloque las espinacas alrededor del exterior del plato. Adorne con huevos picados.
Sirve de cuatro a seis.
🍷 Maridajes Perfectos
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