Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (16 oz.) Pkg. Spaghetti, 8 Scheiben Speck, 3 Knoblauchzehen, gehackt, 3 Tomaten, geschält und gehackt und 3/4 c. Mit Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. In einer großen Pfanne den Speck knusprig braten. Zerbröckeln und beiseite stellen.
Fett abtropfen lassen. Wurst, Knoblauch und Petersilie hinzufügen. Die Wurst kochen, bis sie fertig ist. Tomaten und Speck unterrühren. Mit Spaghetti vermischen. Rühre schnell Eier. Eier und restliche Zutaten zu den Spaghetti geben. Leicht umrühren. Für 6 bis 8 Personen.
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