Waffles de avena y soja
Los waffles de avena y soja son una cena fácil. Elaborado con 2 1/4 c. agua, 1 1/2 c. copos de avena, 1 cucharada. aceite, 1 c. soja remojada (1/2 taza seca) y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Remoje la soja durante varias horas o toda la noche en suficiente agua para mantenerla cubierta.
Drenar; desechar el agua.
(Las semillas de soja remojadas y escurridas pueden guardarse en el refrigerador durante una semana o almacenarse durante períodos más prolongados en el congelador.
Manténgalo a mano para usarlo en cualquier momento.)
Combine todos los ingredientes y mezcle hasta que esté suave y espumoso, aproximadamente medio minuto.
Deje reposar mientras la plancha para gofres se calienta.
La masa se espesa al pararse.
Licue brevemente.
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