Souvlaki (brochette d'agneau marinée)
Le souvlaki (brochette d'agneau mariné) est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 oignons, 3 poivrons verts, 1/2 lb de tomates cerises, 3 lb d'agneau coupé en cubes de 2 pouces et 1 c. vin sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Couper en quartiers et séparer les morceaux d'oignon.
Couper en quatre puis en deux les poivrons verts.
Couper les tomates en deux ; diviser l'agneau en 8 portions. Enfiler chaque portion sur une brochette en alternant les cubes d'agneau et les légumes.
Mélanger le reste des ingrédients à la marinade.
Couvrir la poêle contenant les brochettes d'agneau.
Réfrigérer toute la nuit.
Griller ou griller pendant 20 minutes.
Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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