Name: Southern Seafood Gumbo
Ingredients: 1 dozen Frühlingszwiebeln, gewürfelt; 1 tsp. Filet; 2 Hühnerbrühwürfel; 1/2 tsp. Geflügelgewürz; 2 mittelgroße Zwiebeln, gewürfelt; 1/2 tsp. Oregano; 4 Gliedmaßen Sellerie, gewürfelt; 1/2 tsp. Thymian; 1 lb. gefrorene Okraschoten oder 10 frische Schoten, gewürfelt; 1/2 tsp. Muskatnuss; 2-3 cloves Knoblauch oder 1/2 TL Knoblauchsaft; 3 tbsp. Sojasauce; 1 Zitrone (zuerst die Schale abreiben, dann den Saft auspressen); 2 tbsp. Essig; 1/2 tsp Tabasco-Sauce, optional; 24 oz. Tomatensauce; 1 tbsp. getrocknete Petersilie oder 4-6 Stängel frisch; 1 tbsp. Zucker; 1-2 lbs. Meeresfrüchte (Garnelen, Krabben, Austern oder Fisch); 2 quarts Wasser

Southern Seafood Gumbo

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Southern Seafood Gumbo ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Dutzend Frühlingszwiebeln, gewürfelt, 1 TL. Filet, 2 Hühnerbrühwürfel, 1/2 TL. Geflügelgewürz und 2 mittelgroße Zwiebeln, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.