Name: Gumbo de frutos do mar do sul
Ingredients: 1 dozen cebola verde, cortada em cubos; 1 tsp. filé; 2 cubos de caldo de frango; 1/2 tsp. tempero para aves; 2 cebola média, cortada em cubos; 1/2 tsp. orégano; 4 membros aipo, cortado em cubos; 1/2 tsp. tomilho; 1 lb. quiabo congelado ou 10 vagens frescas, cortadas em cubos; 1/2 tsp. noz-moscada; 2-3 cloves alho ou 1/2 colher de chá de suco de alho; 3 tbsp. molho de soja; 1 limão (rale primeiro a casca e depois esprema o suco); 2 tbsp. vinagre; 1/2 tsp Molho Tabasco, opcional; 24 oz. molho de tomate; 1 tbsp. salsa seca ou 4-6 talos frescos; 1 tbsp. açúcar; 1-2 lbs. frutos do mar (camarão, caranguejo, ostras ou peixe); 2 quarts água

Gumbo de frutos do mar do sul

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Southern Seafood Gumbo é um jantar impressionante. Feito com 1 dúzia de cebolinhas verdes cortadas em cubos, 1 colher de chá. filé, 2 cubos de caldo de frango, 1/2 colher de chá. tempero de aves e 2 cebolas médias picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.