Pudim de Milho do Sul
Southern Corn Pudding é um jantar moderadamente fácil. Feito com milho cortado da espiga, 1 colher de chá. sal, 1 c. creme fino, 3 ovos e 1 1/2 colher de chá. manteiga derretida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Pique o milho e adicione sal e água suficiente para cobrir.
Ferva por 10 minutos e retire do fogo.
Coe o milho do líquido em que foi cozido (deve haver cerca de 1 xícara de líquido).
Adicione o líquido ao creme escamado e despeje sobre as gemas do feijão.
À mistura adicione o milho, a manteiga e por último as claras.
Transforme em uma forma de pudim untada com manteiga e coloque em uma panela com água (quente).
Asse em forno lento a 300° por 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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