Sauerteigstarter (Herman)
Sauerteig-Vorspeise (Herman) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1 Pck. Trockenhefe, lauwarmes Wasser, 1/2 c. Zucker und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Unter so wenig Rühren wie möglich 2 Tassen Mehl und Hefe mit lauwarmem Wasser vermischen, bis ein dicker Teig entsteht.
24 Stunden stehen lassen, dann 1/2 Tasse Zucker, 1 Tasse Milch und 1 Tasse Mehl einrühren. An den beiden folgenden Tagen einmal täglich umrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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