Pain de démarrage au levain
Le pain de démarrage au levain est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. mélange de levain, 1 c. lait, 2 c. margarine, 5 à 6 c. farine et 3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Ébouillanter le lait et ajouter la margarine.
Laisser refroidir à tiède ; ajouter aux ingrédients secs.
Ajouter le démarreur et la farine.
Pétrir jusqu'à ce qu'il soit élastique.
Beurrer le bol et y déposer la pâte en la retournant pour enrober le dessus.
Laissez doubler. Faire des pains et doubler à nouveau.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes. Enduire le dessus de shortening à la sortie du four.
🍷 Accords Parfaits
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