Entrada de massa fermentada e pão

Misture bem e adicione ao starter. Misture um pouco. Deixe repousar na bancada fora da geladeira por 8 a 12 horas. Alimente a primeira entrada 2 vezes antes de fazer pão. Isso não aumenta - apenas bolhas. Retire 1 xícara de starter (para fazer pão) e coloque o restante da starter na geladeira. Conservar na geladeira de 3 a 5 dias; alimentar novamente. Se não estiver fazendo pão, jogue fora 1 xícara de starter, mas deve ser alimentado após 5 dias.