Entrada de massa fermentada

Misture os ingredientes e deixe descoberto na bancada da cozinha por 3 dias, mexendo de vez em quando com uma colher de plástico ou de madeira. O starter não sobe, apenas borbulha.

Coloque na geladeira por 3 a 5 dias e alimente com o seguinte pelo menos duas vezes antes de usar o Starter para fazer pão.

Depois de começar a fazer pão, alimente a cada 3 a 5 dias.

Vai durar muito tempo.