Croûte à tarte au levain
La croûte à tarte au levain est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine, 3/4 c. sel, 1/4 c. soda, 1/2 c. shortening et 1/2 c. entrée au levain, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Tamisez la farine, le sel et le soda dans un bol.
Avec 2 couteaux ou un mixeur à pâtisserie, coupez le shortening.
Incorporer le levain avec une fourchette; mélanger doucement jusqu'à ce que la pâte colle et nettoie les parois du bol.
Démoulez sur une toile à pâtisserie farinée et étalez légèrement. Donne assez pour une tarte à 2 croûtes ou 2 fonds de tarte.
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