Хлеб на закваске
Хлеб на закваске — это относительно легкий ужин. Сделано из 1 1/2 ц. закваски, 3 ст. сахар, 2 ст. маргарин, 1 упаковка. сухих дрожжей и 3/4 ст. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Вскипятите молоко, добавьте сахар, соль и маргарин.
Охладить до теплого.
Налейте теплую воду в большую миску.
Всыпьте дрожжи и перемешайте до их растворения.
Добавьте молочную смесь, закваску и 2 1/2 стакана муки.
Перемешать до однородности.
Добавьте столько муки, чтобы получилось крутое тесто. Переверните на посыпанную мукой доску.
Вымешиваем до гладкости и эластичности.
Поместите в смазанную маслом миску и накройте крышкой.
Дайте подняться, пока оно не увеличится вдвое (около 1 часа).
Обмять тесто, разделить на 3 равные части.
Из каждого кусочка сформируйте рулет.
Разложите в формы для хлеба острым ножом.
Сверху разрезать тесто крест-накрест.
Накройте и дайте подняться, пока оно не увеличится вдвое.
Выпекать при температуре 400° 25 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий