Sauerrahm-Muffins
Sauerrahm-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, 1 c. Sauerrahm, 2 EL. Butter, geschmolzen, 2 c. gesiebtes Mehl und 1/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Ei und Sauerrahm schaumig schlagen.
Geschmolzene Butter hinzufügen.
Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz zusammen sieben.
Mit Milch zur Eiermischung geben.
Nur so lange umrühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
Füllen Sie 12 gefettete Muffinformen zur Hälfte.
Bei 400° 20 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
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