Muffins de maíz y jalapeño con crema agria
Los muffins de maíz y jalapeño con crema agria son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina de maíz amarillo, 1/2 c. harina para todo uso, 1 cucharada. azúcar granulada, 1 cucharada. polvo de hornear y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Calienta el horno a 350°.
Engrase los moldes para muffins o use moldes para hornear de papel o aluminio.
Mezcle bien la harina de maíz, la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande.
Batir los huevos y la crema agria con un batidor o un tenedor en un tazón pequeño.
Cuando esté suave, agregue los jalapeños.
Vierta sobre la mezcla.
Incorpora con una espátula de goma hasta que esté bien mezclado; la masa quedará muy dura.
Coloque la masa en moldes para muffins.
Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que esté firme al tacto en el centro.
Deje enfriar 5 minutos antes de colocarlo sobre una rejilla para que se enfríe.
🍷 Maridajes Perfectos
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