Веерные роллы со сметаной

Name: Веерные роллы со сметаной
Prep time: 18 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tbsp . активные сухие дрожжи; 1 в. теплая вода; 2 Tbsp . плюс 1/2 гр. сахар, разделенный; 2 в. теплая сметана; 2 яйца, слегка взбитые; 6 Tbsp . сливочное масло или маргарин, растопленный; 1 1/2 tsp . соль; 1/4 tsp . порошок для выпечки; 7 до 8 в. универсальная мука

⏱️ Готово за 1h 14m 🥄 Подготовка 18 min 🔥 Готовка 56 min 👥 4 порции 👁️ 24 просмотров

Рулетики со сметаной — это довольно простая выпечка, которую можно приготовить примерно за 1 час 14 минут. Сделано с помощью . активные сухие дрожжи, в. теплая вода, . плюс 1/2 гр. сахар разделенный, c. теплая сметана и слегка взбитые яйца — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Рулон #Запечённый

📊 Кратко

Подготовка 18 min

Готовка 56 min

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 Tbsp . активные сухие дрожжи

1 в. теплая вода

2 Tbsp . плюс 1/2 гр. сахар, разделенный

2 в. теплая сметана

2 яйца, слегка взбитые

6 Tbsp . сливочное масло или маргарин, растопленный

1 1/2 tsp . соль

1/4 tsp . порошок для выпечки

7 до 8 в. универсальная мука

👨‍🍳 Приготовление

В миске растворите дрожжи в воде.

Добавьте 2 столовые ложки сахара; дайте постоять 5 минут.

В большой миске смешайте сметану, яйца, сливочное масло, соль и оставшийся сахар.

Добавьте разрыхлитель, дрожжевую смесь и 4 стакана муки до получения однородной массы.

Вмешайте достаточное количество оставшейся муки, чтобы получилось мягкое тесто.

Переверните на посыпанную мукой поверхность; месите до получения однородной и эластичной массы, примерно 6–8 минут. Поместите в смазанную маслом миску, перевернув один раз, чтобы смазать верх.

Накройте крышкой и дайте подняться в теплом месте, пока тесто не увеличится вдвое, около 1 часа.