Sauerrahm-Kaffeekuchen
Sauerrahm-Kaffeekuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Oleo, 2 c. Zucker, 2 Eier, 8 Unzen. Sauerrahm und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Oleo, Zucker und Eier schaumig rühren.
Sauerrahm unterheben. Trockene Zutaten sieben und hinzufügen.
Vanille hinzufügen.
Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Gugelhupfform (25 cm) geben.
Mit einer Mischung aus 1/2 Tasse gehackten Nüssen, 1/2 Teelöffel Zimt und 2 Esslöffeln braunem Zucker bedecken. Mit dem restlichen Teig bedecken.
Bei 350° 55 bis 60 Minuten backen. Abkühlen lassen, bis es gerade noch warm ist, und aus der Pfanne nehmen.
Mit Puderzucker bestreuen.
Besser am zweiten Tag!
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