Enchiladas de frango com creme de leite (fácil)
Enchiladas de frango com creme azedo (fácil) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de peito de frango cozido, pedaços pequenos, 1 lata de creme de cebola, cogumelo ou canja de galinha, 1 pt. creme de leite, 1/2 libra de queijo mussarela ralado (ou monterey jack) e 2 latas de pimenta verde, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Em uma tigela grande, misture a sopa, o creme de leite e o queijo.
Reserve pelo menos uma xícara cheia (coloque-a no recipiente de creme de leite).
Adicione o frango e a pimenta verde e quaisquer ingredientes opcionais.
Enrole esta mistura nas tortilhas e alinhe-as em assadeiras ou assadeiras.
Espalhe o material extra que você reservou por cima. Asse, coberto, a 250° por 20 minutos.
Descubra e aumente o fogo para 375° por mais 15 minutos.
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