सूपापियास

आटे को एक साथ गूंथ लें और छोटा कर लें (मैं कांटे का उपयोग करता हूं)।

बेकिंग पाउडर और नमक डालें.

फिर एक बार में 1/2 कप पानी डालकर तब तक गूथें जब तक आपको एक चिकना और लचीला आटा न मिल जाए।

आपको थोड़े अधिक पानी की आवश्यकता हो सकती है।

आटे को गूंथने के लिए 1 घंटे के लिए छोड़ दीजिए.

जबकि वह ऊपर उठता है, भूरा ग्राउंड बीफ। छानकर अलग रख दें।

टमाटर, सलाद, प्याज को काट लें और पनीर के साथ गार्निश (टैकोस की तरह) के रूप में उपयोग करने के लिए प्रत्येक को छोटे कटोरे में रखें। अपने आटे को आवश्यक परोसने के आकार में अलग कर लें (यह लगभग 5 बनता है)।

प्रत्येक छोटे सर्विंग को लगभग 1/4-इंच मोटा बेलें और आधे हिस्से पर थोड़ा हैमबर्गर और पनीर की परत रखें। दूसरी तरफ मोड़ें और कसकर बंद कर दें।

सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई करें.

अन्य "आटा सर्विंग" के लिए बीफ़ टर्न ओवर की तरह दोहराएं। सजाकर परोसें.