Sopaipillas(墨西哥炸面包)
Sopaipillas(墨西哥炸面包)是一顿比较简单的晚餐。用 4 c 制成。面粉,3茶匙。泡打粉,1 茶匙。盐,2汤匙。糖和2汤匙。起酥油,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将面粉、泡打粉、盐和糖放入一个大碗中。切好的起酥油混合物类似于玉米粉。加入牛奶搅拌直至混合物形成坚硬的面团。
将面团放在撒有少许面粉的表面上揉捏直至光滑。
覆盖;休息 20 分钟。擀成1/4英寸厚;切成正方形或菱形。将深平底锅或深油炸锅中的油加热至 375° 深油炸温度计。
煎Sopaipillas,一次几个,翻面均匀地煎至金黄色。
用漏勺将油沥干,然后用纸巾吸干水分。
将热黄油与餐食一起食用,或撒上肉桂糖或糖粉,或加入一罐温蜂蜜作为甜点。
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