Sopaipillas

Mélanger ou mélanger la farine de tortilla avec de l'eau tiède.

Lentement, jusqu'à ce que cela devienne une pâte (pas trop collante).

Faites des boules rondes, puis étalez-les dans n'importe quelle forme ne dépassant pas la taille d'une tasse à café intérieure.

Préchauffer la poêle avec de l'huile végétale, à feu doux à moyen. Étalez la pâte dans le moule.

Cuire jusqu'à ce qu'un côté soit doré, puis retourner et cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.

Mélanger le sucre et la cannelle dans une autre assiette; mélanger à la fourchette.

Lorsque la tortilla est cuite, placez-la dessus avec le sucre et la cannelle.

Saupoudrez bien les deux côtés de la tortilla; retirer.

Prêt à manger.