ソパ・デ・ピスカド（魚のスープ）
Sopa De Piscado (魚のスープ) は、適度に簡単なディナーです。角切りまたはフレーク状の魚 3 ～ 4 切れ（種類は問いません。サメやナマズは火が通りやすいようです）、大さじ 2 で作ります。油、玉ねぎ（中）1個（みじん切り）、にんにく（みじん切り）大2片、セロリ（みじん切り）1～2本、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
油を熱し、玉ねぎ、にんにく、セロリ、コリアンダー、青唐辛子を炒めます。
野菜が透明になったら、魚を加えて野菜と一緒に炒めます。
コップ1/2杯、またはスープ状になるくらいの水を加えます。 10〜15分間煮ます。
このスープは素早くてボリュームがありますが、非常にスパイシーです。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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