Weiche Melassekekse
Soft Melasse Cookies sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Melasse, 1 c. Zucker, 1 c. geschmolzenes Backfett, 1 Ei, geschlagen und 4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Melasse mit Zucker und Backfett vermischen.
Ei einrühren.
Mehl, Weinstein, Gewürze und Salz mischen und sieben. Soda in kochendem Wasser auflösen und zur Melassemischung geben.
Vanille einrühren.
Die gesiebten trockenen Zutaten auf einmal hinzufügen und gründlich vermischen.
Den Teig mehrere Stunden oder über Nacht kalt stellen.
1/4 Zoll dick ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen.
10 Minuten im auf 400 °C vorgeheizten Ofen garen.
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