Galletas suaves con chispas de chocolate
Las galletas blandas con chispas de chocolate son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra (4 barras) de mantequilla, ablandada, 2 huevos, 2 cucharadas. melaza, 2 cucharaditas. extracto de vainilla y 1/3 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Precalienta el horno a 375°.
Batir la mantequilla, los huevos, la melaza, la vainilla y el agua en un tazón mediano.
En un bol grande, tamice el azúcar, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal y la harina.
Combine la mezcla húmeda con la mezcla seca.
Agrega las chispas de chocolate. Forme bolas de 1 pulgada con la masa y colóquelas a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee durante 8 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Rinde 4 docenas.
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