Gâteau de lune en peau de neige
Cette variante de gâteau de lune en peau de neige utilise des emballages pastel et une garniture au sésame noir, réfrigérés jusqu'à tendreté, avec un motif moulé propre et un centre sucré aux noisettes. avec une garniture, une garniture et une texture de service distinctes.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
Faites cuire à la vapeur les ingrédients de la pâte en peau de neige jusqu'à ce qu'ils soient pris.
Pétrir jusqu'à consistance lisse et teinter une partie de la pâte en bleu pâle.
Envelopper la garniture au sésame noir avec la pâte réfrigérée.
Pressez dans des moules pour obtenir des motifs décoratifs nets.
Réfrigérer avant de trancher pour révéler la garniture.
🍷 Accords Parfaits
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