雪布丁
雪布丁是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。诺克斯无味明胶,3 个鸡蛋,分开,1/4 茶匙。盐,3℃。牛奶和 1/2 c。糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将吉利丁片放入牛奶中浸泡5分钟。
用小火煮至吉利丁溶解,然后加入糖。
从火上移开,慢慢加入打好的蛋黄。
返回加热,直到您注意到类似于奶油的轻微变稠。
从火上移开,加入盐和香草精搅拌。
加入 3 个打硬的蛋白。
搅拌均匀并冷藏。
布丁会分离成一层蛋奶冻,上面有一层泡沫(雪状)。
🍷 完美搭配
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