Schneebälle
Snow Balls ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gesiebtes Kuchenmehl, 1/4 TL. Salz, 1/2 c. Butter oder Oleo, 1 1/2 TL. Vanille und 1 c. Mit fein gemahlenen Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Kuchenmehl und Salz zusammen sieben.
Beiseite stellen.
Butter nach und nach cremig rühren; Kristallzucker hinzufügen und unter Rühren schlagen, bis die Masse leicht und locker ist.
Vanille unterrühren.
Trockene Zutaten untermischen.
Pekannüsse unterrühren.
Zu 2,5 cm großen Kugeln formen.
Auf leicht gefettete Backbleche im Abstand von 5 cm legen.
Im auf 250 °C vorgeheizten Ofen 40 bis 45 Minuten backen, bis die Masse fest und elfenbeinfarben ist.
Puderzucker einrollen. Abkühlen lassen und nochmals in Puderzucker wälzen.
Ergibt etwa drei Dutzend Kekse und sie sind köstlich.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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