Biscuits Snickerdoodle

Mélangez les 3 premiers ingrédients ensemble.

Tamisez les 4 ingrédients suivants ensemble, puis mélangez-les avec le mélange de sucre.

Dans un petit bol, mélangez 2 cuillères à café de sucre et 2 cuillères à café de cannelle.

Rouler la pâte à biscuits en boules de la taille d'une petite noix, puis rouler dans le mélange de sucre. Placer à 2 pouces de distance sur une plaque à biscuits et cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés mais tendres. Les biscuits vont gonfler au début mais s'aplatir avec le dessus froissé. Cuire au four à 400° pendant 8 à 10 minutes.