"Steak et oignons" étouffés
Le « Steak And Onions » étouffé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 16 onces. bœuf (hamburger), 1/4 c. poivre noir, 1 3/4 c. (boîte de 14,5 oz) de bouillon de bœuf, 6 c. de chapelure fine séchée et 2 c. oignons émincés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un grand bol, mélanger la viande, le poivre noir, 1/4 tasse de bouillon de bœuf et la chapelure.
Bien mélanger avec les mains.
Former 6 galettes.
Placer les galettes dans une grande poêle; dorer des deux côtés.
Disposez les oignons uniformément sur les galettes.
Dans un bocal couvert, mélanger le reste des ingrédients. Bien agiter.
Verser sur les oignons et la viande.
Baisser le feu.
Couverture. Laisser mijoter 20 à 25 minutes.
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