Filete asado
El bistec asado es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de carne de res o filete redondo, cortado en tiras, 1/3 c. harina, 1 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimiento y 1 cebolla grande, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloque las tiras de bistec, la harina, la sal y la pimienta en una olla de barro.
Revuelva bien para cubrir el bistec.
Agrega todos los ingredientes restantes.
Tape y cocine a fuego lento durante 8 horas (alto
4 horas).
Servir con arroz.
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