Steak rond étouffé (Portions : 4)
Le steak rond étouffé (portions : 4) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de steak rond, 1/2 c. poivre noir moulu, 1 c. poivre blanc moulu, 1/2 c. de l'huile végétale et 2 poivrons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Alex Patout déclare : « L'étouffement est une technique cajun polyvalente qui fait des merveilles avec tout, du gibier aux haricots mange-tout.
C'est similaire à ce que le reste du monde appelle le braisage.
Les ingrédients sont brièvement dorés ou sautés, puis cuits longuement avec un peu de liquide à feu doux.
🍷 Accords Parfaits
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