Carne De Veado Defumada
Carne de veado defumada é um jantar fácil. Feito com porção grande de carne de veado (usamos presunto inteiro, o tamanho vai depender do tamanho do seu defumador), 1 garrafa (2 litros) de coca-cola, 1/4 a 1/2 xícara. óleo de milho, tempero Tony Chachere e pedaços de nogueira ou noz-pecã (sabor de fumaça), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Corte a carne para caber na grelha do defumador.
Enxágue, escorra e seque a carne com uma toalha.
Certifique-se de que esteja seco.
Esfregue a carne com óleo e aplique temperos generosamente.
Coloque a carne na grelha sobre uma panela de água cheia com partes iguais de Coca-Cola e água.
Cozinhe aproximadamente 8 a 10 horas.
Quando pronto, o osso é facilmente removido da carne.
Fatie e sirva com seu molho barbecue preferido.
🍷 Combinações Perfeitas
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